OATMEAL COOKIE DOUGH (250gr), made by Petit Gâteau, de beste Franse patisserie in Amsterdam, in samenwerking met Hummingbird Amsterdam. Deze koeken verkopen wij elke dag vers afgebakken bij de koffie. En nu kan je dit feest ook in je huis hebben en delen met je hele gezin, vrienden of studentenhuis.
Over Petit Gâteau:
Meike Schaling besloot haar hart te volgen en leerde het banketbakkersvak in Parijs aan de Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie. Ze werkte als Pâtissière in sterrenrestaurant La Grande Cascade. In 2006 opende ze haar eigen patisserie in Parijs en in 2013 opende ze, samen met Patrice, Petit gâteau Amsterdam.
Patrice Andrieu leerde het vak aan de Ecole hôtelière de Chamalière in de Puy-de-Dôme en Hostellerie de Fontanges in Rodez. Na zijn studie werkte hij voor Groupe Accor, Saint Clair le traiteur en La Grande Epicerie de Paris waar hij de cateringafdeling ontwikkelde. Van samenstelling van het menu tot budgettering en logistiek, Patrice verzorgde talloze recepties en evenementen voor verschillende Franse ministeries en voor klanten als Chanel, Dior, Guerlain, Louis Vuitton en Les Opéras de Paris.